นมผสมดีไม่แพ้นมแม่จริงหรือ ???

ของปลอมก็คือของปลอม

ผู้ผลิตนมผสมใช้เวลามากกว่าศตวรรษในการพยายามวิเคราะห์แยกแยะส่วนประกอบแต่ละชนิดของนมแม่ และนำสารสังเคราะห์มาประกอบเป็น ?นมทดแทน? บริษัทผู้ผลิตนมผสมอ้างว่า นมผสมมีสารอาหารหลากหลายใกล้เคียงกับนมแม่ รวมทั้งทุ่มโฆษณาเพื่อสร้างภาพความคล้ายคลึงหรือเหนือกว่านมแม่ แต่การผลิตนมที่มีคุณสมบัติเหมือนน้ำนมแม่เป็นสิ่งที่เป็นไปไม่ได้เพราะ กระทั่งทุกวันนี้ก็ยังไม่มีใครรู้ ?ส่วนประกอบทั้งหมด? ของน้ำนมแม่ ในบรรดาส่วนประกอบของนมแม่ที่นักวิทยาศาสตร์สามารถวิเคราะห์ได้แล้ว นมแม่ก็ยังมีส่วนประกอบอีกมากกว่า 100 ชนิด ที่นมผสมไม่มี

ทำไมถึงเลือกใช้นมวัว หรือนมถั่วเหลือง แทนนมแม่

การเลือกใช้นมวัว หรือนมถั่วเหลือง เป็นวัตถุดิบหลักของนมผสม ไม่ใช่เพราะคุณสมบัติใกล้เคียงน้ำนมแม่มากที่สุด แต่เพราะมันเป็นวัตุดิบที่หาง่ายและราคาถูก ทำให้ผู้ผลิตสามารถทำกำไรได้มาก ผู้ผลิตนมผสมต้องเติมสารสังเคราะห์ต่าง ๆ ลงไปในนมวัวหรือนมถั่วเหลือง เพื่อจะโฆษณาอวดอ้างว่ามีสารอาหารครบถ้วนเหมือนนมแม่ หรือมากกว่านมแม่ แต่สารต่าง ๆ ที่เติมเข้าไปนั้นเป็น ?สารสังเคราะห์ทางเคมี? ซึ่งไม่มีทางเลียนแบบธรรมชาติในนมแม่ได้

หลอกผู้บริโภคด้วยงานวิจัย

ยังไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนว่า สารสังเคราะห์ที่เลียนแบบสารธรรมชาติในนมแม่จะมีประโยชน์กับทารกจริงหรือไม่ บริษัทผู้ผลิตมักอ้างงานวิจัยเพื่อโฆษณาสรรพคุณของนมผสมแต่การวิจัยส่วนใหญ่ มักจะได้รับทุนจากบริษัทผลิตนมเอง และไม่มีการรับรองหรือตรวจสอบจากองค์กรวิจัยอิสระที่เชื่อถือได้จริง สาเหตุที่งานวิจัยของบริษัทผลิตนมไม่มีการรับรองจากองค์กรวิจัยอิสระ ก็เพราะบริษัทนมไม่สามารถนำผลิตภัณฑ์เหล่านั้นไปทดลองกับทารกจริง ๆ ได้จำนวนมากพอ และเมื่อใดที่ผลทดลองแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ปลอดภัยผลทดลองเหล่านั้นก็มัก จะถูกตัดออกจากผลงานวิจัยที่นำมารายงานให้สาธารณชนทราบ เมื่อเกิดปัญหาจากการบริโภคนมผสมที่จำหน่ายในท้องตลาดบริษัทนมผสมจะแก้ปัญหา ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสม และนำออกมาวางขายในรูปของนมผสมสูตรใหม่นาคาที่แพงขึ้น แต่ผู้บริโภคจะไม่มีโอกาสรู้เลยว่า ส่วนผสมส่วนใหม่จะก่อให้เกิดปัญหาอีกหรือไม่เมื่อใดที่มีนมผสมสูตรใหม่ออก จำหน่าย ก็เท่ากับว่าบริษัทนมผสมกำลังทดลองผลิตภัณฑ์ใหม่ของตน โดยใช้ผู้บริโภคทั่วไปเป็นหนูทดลองนั่นเอง

ที่มา : Momybook.com