การรับประทานอาหารดี มีคุณภาพ และมีสารอาหารครบถ้วนของคุณแม่ตั้งครรภ์ มีส่วนสำคัญอย่างมากต่อพัฒนาการของเด็กทารกในครรภ์ โดยเฉพาะช่วง 1 - 2 เดือนแรก ที่ทารกในครรภ์จะมีพัฒนาการเจริญเติบโตของระบบประสาท สมอง และไขสันหลังค่อนข้างมาก จึงเป็นช่วงเวลาที่คุณแม่ควรเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณที่เหมาะสมเพียงพอ และทาน อาหารบำรุงครรภ์ เนื่องจากประโยชน์ของนมที่มี อาหารเสริมสำหรับเด็ก ในครรภ์ เช่น วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 ครบถ้วน ซึ่งจะช่วยสร้างพัฒนาการที่ดีให้กับลูกน้อยได้อย่างเต็มที่
สารอาหารและวิตามินเสริมสำหรับคนท้อง
ดีเอชเอ เป็นโครงสร้างสำคัญของเซลล์สมองและจอประสาทตาของเด็กในครรภ์
โปรตีน ช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์สมอง เซลล์กล้ามเนื้อของทารกในครรภ์ พบมากในเนื้อสัตว์และถั่วต่างๆ
คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงานและช่วยเสริมพัฒนาการทางสมองของทารก พบมากในข้าวและอาหารจำพวกแป้ง
ธาตุเหล็ก ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งทำหน้าที่ลำเลียงออกซิเจนไปเลี้ยงสมอง พบมากในเนื้อสัตว์ เครื่องใน ไข่แดง ลูกเดือย และข้าวกล้อง
ไอโอดีน มีความจำเป็นต่อการสร้างเซลล์ของร่างกายและสมอง พบได้ในอาหารทะเลชนิดต่าง ๆ
โฟเลต มีความจำเป็นต่อการสร้างเซลล์สมอง ไขสันหลัง รวมทั้งกระดูกสันหลังของทารกในครรภ์ พบมากในผักใบเขียวทุกชนิด ผลไม้ ถั่วเมล็ดแห้ง เมล็ดทานตะวัน มะเขือเทศ ฯลฯ
โอเมก้า 3 เป็นส่วนประกอบของสมองและจอประสาทตา โอเมก้า 3 พบในปลาทะเล
วิตามินบี 2 บี 6 และบี 12 เป็น วิตามินสำหรับเด็ก ที่สำคัญสำหรับทารกในครรภ์
โคลีน เป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ เนื้อเยื่อต่าง ๆ และสารสื่อประสาท จึงมีส่วนช่วยเสริม
สร้างการเรียนรู้และความจำ พบมากในไข่แดง นมถั่วเหลือง ดอกกะหล่ำ ฯลฯ คุณแม่ตั้งครรภ์จึงควรเลือกดื่ม นมบำรุงครรภ์ ที่มีสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นสำหรับทั้งคุณแม่และเด็กในครรภ์ที่สำคัญตามที่กล่าวมาข้างต้น โดยควรดื่มนมขณะตั้งครรภ์อย่างน้อยวันละ 150 มิลลิลิตร เพราะ ประโยชน์ของนม จะช่วยเสริมสร้างพัฒนาการที่ดีให้กับทารกในระหว่างตั้งครรภ์ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคกระดูกอ่อนในทารก และความเสี่ยงที่ลูกจะเป็นโรคกระดูกพรุนในอนาคต และยังช่วยบำรุงสุขภาพของคุณแม่ให้แข็งแรงด้วย
สำหรับคุณแม่ที่มี อาการแพ้นม ทำให้ไม่สามารถดื่มนมบางชนิดได้ ซึ่งอาจส่งผลให้ได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ และส่งผลต่อพัฒนาการของลูก ควรหลีกเลี่ยงการดื่มนมที่ก่อให้เกิดการแพ้ และเลือกดื่มนมทางเลือกอื่น ๆ ที่มีสารอาหารจำเป็นแทน เช่น นมวัว นมแพะ นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต นมข้าว เป็นต้น เพื่อช่วยลด อาการแพ้นม รวมถึงควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ควบคู่กันไป เพื่อให้ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนเมื่อเด็กคลอดแล้วน้ำนมแม่ก็ถือเป็น อาหารเด็ก สำหรับเด็กในวัยแรกเกิดที่สำคัญ เมื่อเด็กมีพัฒนาการถึงอายุครบ 1 ปี เมนูอาหารเด็ก 1 ขวบ อาจจะมีวิตามินหรือสารอาหารเพิ่มเติมหรือนมคนท้อง
