งานเจียไต๋แฟร์ 2015 มหัศจรรย์แห่งเมล็ดพันธุ์ ?กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา?

งานเจียไต๋แฟร์ 2015 มหัศจรรย์แห่งเมล็ดพันธุ์
เปิดประสบการณ์ท่องเที่ยวเชิงเกษตรครั้งยิ่งใหญ่ ภายใต้แนวคิด
?กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา?

บริษัท เจียไต๋ จำกัด ร่วมกับ จังหวัดกาญจนบุรี การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด จัดงานเจียไต๋แฟร์ 2015 มหัศจรรย์แห่งเมล็ดพันธุ์ ภายใต้แนวคิด ?กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา? ระหว่างวันที่ 9-18 มกราคม 2558 คาดปีนี้จะมีผู้เข้าร่วมชมงานมหกรรมนวัตกรรมการเกษตรที่ยิ่งใหญ่ระดับเอเชียครั้งนี้กว่า 3 แสนคน

นายมนัส เจียรวนนท์ ประธานคณะผู้ปฏิบัติงาน บริษัท เจียไต๋ จำกัด กล่าวถึงที่มาของการจัดงานว่า ?เจียไต๋ในฐานะผู้ริเริ่มบุกเบิกธุรกิจเมล็ดพันธุ์พืชของไทยมานานกว่า 94 ปี ได้สั่งสมชื่อเสียงในเรื่องคุณภาพจนเป็นที่รู้จักและได้รับความไว้วางใจจากเกษตรกรทั้งในและต่างประเทศ ภายใต้วิสัยทัศน์ แหล่งกำเนิดอาหารคุณภาพ บริษัทฯ เล็งเห็นถึงความสำคัญในการเผยแพร่และต่อยอดองค์ความรู้เพื่อเผยแพร่สู่เกษตรกรและบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจด้านการเกษตรให้สามารถพัฒนาผลผลิตด้านการเกษตรที่มีคุณภาพและสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้สูงขึ้นเป็นลำดับ ดังนั้น บริษัทฯ จึงจัดงานเจียไต๋แฟร์ มหัศจรรย์แห่งเมล็ดพันธุ์ ในรูปแบบของงานท่องเที่ยวเชิงเกษตร เพื่อเป็นการแบ่งปันความรู้ เทคนิคการเพาะปลูก และความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีการเกษตรแก่เกษตรกร ซึ่งสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในไร่นาของตนได้ ทั้งยังเปิดโอกาสให้ประชาชนผู้สนใจได้เข้าชมแปลงพืชพันธุ์ต่างๆ ได้สัมผัสกับความงดงามของธรรมชาติ พืชผัก ผลไม้ และดอกไม้นานาพันธุ์ เพื่อให้ได้ตระหนักในคุณค่าของการทำเกษตรอีกด้วย?

นายกาศพล แก้วประพาฬ รองผู้ว่าราชการจังหวัดกาญจนบุรี กล่าวว่า ?จังหวัดกาญจนบุรีมีชื่อเสียงด้านแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงามและกิจกรรมการผจญภัยหลากหลายรูปแบบ จึงมีนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติหลั่งไหลเข้ามาเที่ยวชมไม่ขาดสาย ด้วยการเดินทางที่สะดวกเพียง 2 ชั่วโมงจากกรุงเทพฯ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย งานเจียไต๋แฟร์นับเป็นอีกช่องทางหนึ่งที่จะช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวของจังหวัดในอีกแง่มุมหนึ่งและสร้างรายได้ให้กับทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง สำหรับงานครั้งนี้ทางจังหวัดฯ ได้เตรียมอำนวยความสะดวกในทุกด้านไว้อย่างเต็มที่ พร้อมผนึกกำลังกับเครือข่ายเกษตรกร ผู้ประกอบการโรงแรม-ที่พัก ร้านอาหาร ร้านจำหน่ายของที่ระลึก เพื่อเตรียมรองรับนักท่องเที่ยวที่จะเข้ามาร่วมงาน คาดว่างานเจียไต๋แฟร์ในครั้งนี้จะเป็นอีกกิจกรรมหนึ่งที่สร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับนักท่องเที่ยวและผู้สนใจทุกคน?

?งานเจียไต๋แฟร์ มหัศจรรย์แห่งเมล็ดพันธุ์? ในปีนี้จัดขึ้นบนเนื้อที่กว่า 100 ไร่ ภายใต้แนวคิด ?กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา? เพื่อเน้นย้ำให้ประชาชนเห็นประโยชน์ถึงการบริโภคผักเพื่อสุขภาพ ควบคู่ไปกับการให้ความรู้เรื่องเมล็ดพันธุ์และการเพาะปลูก พื้นที่จัดแสดงแบ่งเป็น 8 โซน ได้แก่ โซน ?รักษ์พันธุ์พื้นเมืองเพื่อความยั่งยืน? ให้ความรู้เรื่องเมล็ดพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์ โซน ?กินข้าวเป็นหลัก กินผักเป็นยา? ที่เน้นในเรื่องประโยชน์ของการทานผักผลไม้

ความรู้ทางโภชนาการ การเลือกผักผลไม้เพื่อการบริโภค โซน ?โฮมการ์เด้น คุณทำได้? นำเสนอไอเดียการทำสวนขนาดเล็กในบ้าน โซน ?รักษ์พืช รักเกษตรกร? เน้นการนำเสนอภูมิปัญญาไทยและวิธีแบบธรรมชาติในการเพาะปลูก ควบคู่ไปกับการให้ความรู้การใช้เคมีเกษตรอย่างปลอดภัยเพื่อป้องกันโรคและแมลงสมัยใหม่ โซน ?พืชโรงเรือน? จัดแสดงเทคโนโลยีการปลูกพืชในโรงเรือน โซน ?ดอกไม้ในโรงเรือน? ที่ซึ่งผู้เข้าชมงานพบกับความสวยงามของดอกไม้หลากหลายสายพันธุ์ พร้อมพักผ่อนในบรรยากาศสบายๆ และโซน ?คลินิกเกษตร? ที่เป็นจุดศูนย์รวมความรู้วิชาการต่างๆ พร้อมการพูดคุยให้คำปรึกษาด้านการเกษตร และโซนกิจกรรมต่างๆ อาทิ กิจกรรมตัดผักสด ร้านค้าผัก-ผลไม้สด มุมต้นกล้า ไม้กระถาง ต้นกล้า เป็นต้น

จุดเด่นของงานจะอยู่ที่การให้ความรู้เรื่องเมล็ดพันธุ์พื้นเมือง สายพันธุ์ OP (คัดพิเศษ) และเมล็ดพันธุ์ลูกผสม ซึ่งกำลังเป็นที่สนใจ นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงสายพันธุ์ผัก ตลอดจนเทคนิควิธีการเพาะปลูกแบบง่ายๆ ที่สามารถทำได้ด้วยตนเอง รวมถึงเทคนิคการเพาะปลูกแบบมืออาชีพที่ผู้เข้าชมจะได้เห็นการเพาะปลูกในรูปแบบที่เกษตรกรมืออาชีพเพาะปลูกอยู่ในปัจจุบันและให้ผลผลิตในเชิงการค้าเต็มรูปแบบ ทั้งยังจะได้ตื่นตากับพืชสายพันธุ์แปลก หายาก และสวยงาม อาทิ ฟักทองยักษ์แฟนซี ซึ่งมีผลใหญ่และมีน้ำหนักถึง 80 กิโลกรัม เรียนรู้เทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตรที่น่าทึ่ง อาทิ การปลูกพืชและเลี้ยงปลาแบบใหม่ที่เรียกว่า ?อะควาโพนิค? หรือการสร้างระบบน้ำไหลเวียนจากการเลี้ยงปลามาใช้ในการปลูกผัก การปลูกผักกลับหัว ซึ่งจะหาชมได้เฉพาะภายในงานนี้เท่านั้น นอกจากนี้ ยังมีการออกร้านจำหน่ายผลิตผลทางการเกษตรหลากหลาย ทั้งผัก ผลไม้ เมล็ดพันธุ์ ไม้กระถาง ต้นกล้า รวมถึงผลิตภัณฑ์ในเครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP) และผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของจังหวัดกาญจนบุรีอีกด้วย

?คาดว่าปีนี้จะมีผู้เข้าร่วมงานกว่า 3 แสนคน นอกเหนือจากความสนุกสนานเพลิดเพลินและความประทับใจจากการชมงานด้านการเกษตรที่เป็นของจริงแล้ว เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเกษตรกรและผู้สนใจเข้าชมงานทุกคนจะได้รับความรู้และความเข้าใจที่ถูกต้องเพื่อนำกลับไปประยุกต์ใช้ได้อย่างเหมาะสม พร้อมจุดประกายให้ทุกคนตระหนักถึงความสำคัญของการเกษตรในฐานะแหล่งที่มาของอาหารอันทรงคุณค่ามากขึ้นด้วย? นายมนัสกล่าว

งานเจียไต๋แฟร์ 2015 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9-18 มกราคม 2558 รวม 10 วัน ตั้งแต่ 8.00 น. - 17.00 น. ณ ไร่ชนม์เจริญฟาร์ม ต. วังด้ง อ. เมือง จ.กาญจนบุรี สอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานเจียไต๋แฟร์ กรุณาติดต่อ โทร. 0-2639-4000 หรือ 0-2023-4993 หรือสอบถามข้อมูลโรงแรมและแหล่งท่องเที่ยวอื่นที่กาญจนบุรีได้ที่ call center ททท. 034-511-200 หรือ1672 สามารถดาวน์โหลดแผนที่ได้ที่ http://facebook.com/chiatai.official หรือ www.chiataigroup.com