ข่าวแบคทีเรียอีโคไลที่กำลังระบาดในเยอรมนีเป็นสายพันธุ์ใหม่

พบว่ายังมีรายงานใน 12 ประเทศเท่าเดิม และนักระบาดวิทยาอยู่ระหว่างเร่งค้นหาสาเหตุการติดเชื้อที่แท้จริง โดยในส่วนของกระทรวงสาธารณสุขไทย ในวันเดียวกันนี้ได้จัดทำเอกสารคำแนะนำเรื่องการติดเชื้อแบคทีเรีย อี.โคไล ชนิดรุนแรง โอ 104 (Enterohaemorrhagic E.coli O104) เพื่อแจกให้ผู้ที่เดินทางมาจาก 13 ประเทศในยุโรปทั้งคนไทยและต่างชาติ เป็นฉบับภาษาไทยและภาษาอังกฤษ

ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ ได้ประสานกับ 13 สายการบินที่มาจากยุโรป ได้แก่ ประเทศเยอรมัน ออสเตรีย สาธารณรัฐเช็ค เดนมาร์ก เนเธอร์แลนด์ นอร์เวย์ โปแลนด์ สเปน สวีเดน สวิสเซอร์แลนด์ สหราชอาณาจักร ฝรั่งเศส และประเทศลักแซมเบิร์ก ที่มีเที่ยวบินเข้าไทยวันละ 15-20 เที่ยว ผู้โดยสาร 3,000-5,000 คน เพื่อให้การดูแลได้อย่างทันท่วงที หากมีผู้ป่วยเกิดขึ้น

คำแนะนำเรื่องการติดเชื้อแบคทีเรียอี.โคไลชนิดรุนแรง โอ 104 (Enterohaemorrhagic E.coli O104)มี 2 ส่วน

โดยส่วนแรกเป็นคำแนะนำให้ผู้ที่มีอาการผิดปกติดังต่อไปนี้ภายใน 7 วัน ได้แก่ ถ่ายอุจจาระเหลวเป็นน้ำ หรือมีเลือดปน หรือมีมูกเลือดปน หรือสงสัยภาวะไตวาย เช่น มีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปริมาณปัสสาวะน้อยลงอย่างทันทีทันใด ให้รีบไปพบแพทย์ที่โรงพยาบาลทั้งรัฐและเอกชนด่วน หรือแจ้งเจ้าหน้าที่ประจำด่านควบคุมโรคติดต่อระหว่างประเทศที่สนามบินสุวรรณภูมิ ภูเก็ต กระบี่ แลเชียงใหม่ โดยต้องแจ้งประวัติเดินทางมาจากยุโรปให้เจ้าหน้าที่ทราบด้วย เพื่อที่แพทย์รักษาได้อย่างถูกต้อง

ส่วนที่ 2 คำแนะนำในการดูแลสุขภาพ ป้องกันการติดเชื้อโรคทางเดินอาหาร โดยให้รับประทานอาหารสุก สะอาด และล่างมือบ่อยๆ หลีกเลี่ยงการนำพืชผักผลไม้จากประเทศยุโรปติดตัวมาบริโภคในประเทศไทย หากจะรับประทานขอให้ปรุงสุก เนื่องจากเชื้อนี้จะตายเมื่อถูกความร้อน 70 องศาเซลเซียสขึ้นไป โดยกรมควบคุมโรคได้จัดส่งเอกสารคำแนะนำดังกล่าวไปให้ 13 สายการบินแล้ว

กรมควบคุมโรคได้เปิดสายด่วนสำหรับให้บริการประชาชนในเรื่องโรคอุจจาระร่วงที่เกิดจากการติดเชื้อแบคที่เรียชนิดรุนแรง อี.โคไล สายพันธุ์ โอ 104 ตลอด 24 ชั่วโมงที่หมายเลข 0-2590-3333 และ 1422

ปลัดกระทรวงสาธารณสุข ได้สั่งการไปยังนายแพทย์สาธารณสุขทุกจังหวัด และขอความร่วมมือกรุงเทพมหานคร เพื่อเตรียมพร้อมรับมือการระบาดของโรคอีโคไล ดังนี้

1.เฝ้าระวังผู้ป่วยโรคจากเชื้อแบคทีเรีย อีโคไลชนิดรุนแรง โดยเฉพาะผู้ที่มีประวัติเดินทางจากทวีปยุโรปหรือคลุกคลีใกล้ชิดกับผู้ป่วย

2.เร่งรัดการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ผู้ที่เดินทางไป-กลับยุโรป ประชาชนทั่วไป บุคลากรทางการแพทย์และสาธารณสุข

3.กำชับให้แพทย์ดูแลผู้ป่วยอย่างถูกต้อง รวดเร็ว และเหมาะสม

กรมอนามัยจะจัดทำแผ่นพับ 1 แสนชุด เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการล้างผักผลไม้ให้สะอาดปลอดภัยก่อนรับประทาน แจกจ่ายให้กับสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดทั่วประเทศ สำนักงานสาธารณสุขอำเภอ รพ.ทุกระดับทั่วประเทศ โดยวิธีการเช่น การปลอกเปลือกผลไม้ก่อนรับประทาน การแช่ผักและผลไม้ในน้ำที่ใส่สารสำหรับล้างผักที่ปลอดภัย เช่น ด่างทับทิม ผงฟู น้ำส้มสายชู เกลือ โดยควรแช่ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนั้นนำมาล้างน้ำสะอาดต่ออีก 2-3 นาที สำหรับร้านอาหารที่เป็นห่วงเรื่องความสะอาด เพราะมีการรับประทานผักสดอยู่เป็นประจำ ซึ่งอาจปนเปื้อนของเชื้อแบคทีเรียอีโคไล สารเคมี ยาฆ่าแมลง พยาธิ เช่น ร้านขายอาหารเวียดนาม ร้านขายส้มตำ ควรจะล้างผักให้สะอาดเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค นอกจากนี้คนที่ปรุงอาหารก็ควรล้างมือให้สะอาดทุกครั้งด้วยเช่นกัน

มีความเป็นไปได้อย่างมากว่าถั่วงอกหรือพืชผักประเภทหน่ออ่อนคือต้นตอของการแพร่ระบาดของแบคทีเรียมรณะ ?อี.โคไล (EHEC)?ในเยอรมนีและอีกหลายประเทศทางแถบตะวันตก ซึ่งคร่าชีวิตผู้คนไปแล้ว 31 รายและส่งผลกระทบต่อเกษตรกรทั่วยุโรป เจ้าหน้าที่เมืองเบียร์ระบุเมื่อวันศุกร์(10) โดยอ้างถึงผลการศึกษาผู้ป่วยและอาหารที่คนไข้รับประทาน

แม้ผลตรวจไม่พบเชื้อแบคทีเรียในตัวอย่างถั่วงอก แต่ทาง เบอร์เกอร์ แถลงต่อผู้สื่อข่าวว่าผลศึกษาเกี่ยวกับการบริโภคอาหารผู้ป่วยติดเชื้ออี.โคไล ตามร้านอาหารและร้านค้าต่างๆ บ่งชี้ว่าถั่วงอกหรือพืชผักลักษณะคล้ายกันเป็นต้นตอของแบคทีเรียสายพันธุ์นี้

จากการศึกษาประชาชน 100 คน ที่ล้มป่วยหลังจากกินอาหารในร้านอาหาร พบว่าผู้ที่กินถั่วงอกมีโอกาสที่จะท้องร่วง ถ่ายเป็นเลือด หรือมีสัญญาณการติดเชื้อ อี. โคไล มากกว่าผู้ที่ไม่บริโภคถึง 9 เท่า

ที่มา ASTVผู้จัดการออนไลน์