บทความที่แล้ว ที่เชิญชวนผู้ชมไปเดินงานOrganic & Natural Expo 2013
ที่ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ในวันที่ 9-12 พฤษภาค 2556
จาก บทความ คลิ๊ก > รู้จัก Zolito กาแฟไทยในงานOrganic & Natural Expo 2013
กันไปแล้วนะครับ
บทความนี้ จะพาผู้ชมไปรู้จักกับกาแฟออร์แกนิกให้ดียิ่งขึ้นไปอีกครับ
อาหารออร์แกนิก (Organic Food) คืออะไร ?
อ้างอิงจากบทความ : Organic food / อาหารเกษตรอินทรีย์
http://www.foodnetworksolution.com/wiki ... ตรอินทรีย์
อาหารออร์แกนิก (organic food) หรืออาหารเกษตรอินทรีย์
หมายถึง อาหารที่ได้จากผลิตผลทางการเกษตร
ที่ไม่ใช้วัตถุอันตรายทางการเกษตร (pesticides)
เช่น ปุ๋ยเคมี ยาปราบศัตรูพืช การฉายรังสี (food irradiation)
และไม่ใช้สายพันธุ์ที่ตัดต่อพันธุกรรม
การปศุสัตว์แบบออร์แกนิกจะต้องเลี้ยงด้วยอาหารสัตว์ชนิดออร์แกนิกด้วยเช่นกัน
ห้ามเจือปนอาหารจากแหล่งอื่น และห้ามใช้ยาปฏิชีวนะ
อาหารออร์แกนิกจะมีราคาแพงกว่าอาหารทั่วไป
ข้อดีของอาหารออร์แกนิก คือ
ทำให้ผู้บริโภคแน่ใจได้ว่าปลอดจากอันตรายทางเคมี (chemical hazard)
โดยเฉพาะจากวัตถุอันตรายทางการเกษตร (pesticides)
ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในผักและผลไม้แทบทุกชนิด
แต่ต้องมีข้อกำหนดการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ตามหลักการ Good Agricultural Practice (GAP)
เพื่อจะได้ไม่เกิดการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ก่อโรค (pathogen) เช่น Escherichia coli
ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของสัตว์เลือดอุ่น ที่มักพบได้ในปุ๋ยคอก
สรุปคร่าวๆพอเข้าใจง่ายๆว่า อาหารออร์แกนิกคือ พืชหรือสัตว์ที่ได้รับการเลี้ยงดู
โดยวิธีธรรมชาติีที่สุด ไม่ว่าการอยู่อาศัยหรืออาหารการกิน ไม่มีสารเคมีใดๆมาเจือปน
ในทุกๆขั้นตอนนั้นเอง
เข้าใจพอสังเขปแล้วเข้างานกันเลยดีกว่าครับ
มีสินค้าออร์แกนิกรูปแบบต่างๆให้เลือกชมมากมาย
ใครไม่เคยมาเดิน ขอเชิญนะครับ รับรองได้มีของติดไม้ติดมือกลับบ้านแน่ๆ
จะพาผู้อ่านไปรู้จักกับกาแฟ ออร์แกนิก(organic coffee) ของ โซลิโต้(Zolito) แล้วนะครับ
เคยเขียนแนะำนำบจก. คอฟฟี่ บีนเนอรี่ไปแล้วในบทความ
คลิ๊ก
เดินชม ดมกลิ่น และชิม กาแฟ zolito งาน Thailand Coffee Tea and Drink 2013
ภึงบู๊ธแล้ว
อยู่ในโซน
สินค้าออร์แกนิกที่ได้รับมาตรฐานสากล รับรอง
เพราะผลิตภัณฑ์กาแฟออร์แกนิกของเค้า ส่งออกไปนานาประเทศทั้ง ยุโรป อเมริกา และเอเชีย
น่าภาคภูมิใจนะครับ กาแฟไทยโกอินเตอร์ขนาดนี้
กาแฟออร์แกนิกของโซลิโต้
เป็นพันธ์อาราบิก้า (Arabica) 100% และปลูกที่ ดอยหลวง เชียงราย
ได้รับการรับรองมาตรฐาน ของ ยุโรป EU 834/07 และ อเมริกา USDA
คั่วบดเป็นสองระดับ คือ Dark Roast และ Medium Roast ให้เลือกตามความชอบใจครับ
บรรจุมาในรูปแบบและปริมาณที่รองรับความต้องการที่หลากหลาย
แบบเมล็ดกาแฟ 500กรัม
แบบเมล็ดกาแฟ 250กรัม
แบบซอง Coffee Filter Bag พร้อม Certified Organic Coffee
หรือต้องการพกพาชงดื่มง่ายๆ สะดวกๆ ก็แบบถ้วย
จะเห็นได้ว่า ผลิตภัณฑ์กาแฟของบ้านเรา
พัฒนาไปไกล สู้ต่างประเทศไ้ด้สบายเลยนะครับ
โดยเฉพาะจาก บริษัทที่มีมาตรฐาน ประสบการณ์
และเชี่ยวชาญโดยตรง อย่างบจก. คอฟฟี่ บีนเนอรี่
นอกจากนี้ ทาง คอฟฟี่ บีนเนอรี่ ยังมีธุรกิจจัดเลี้ยงที่ชื่อ Sovente
ที่บริการจัดเลี้ยงเมนูอร่อยๆและเสิร์ฟกาแฟออร์กานิก
โดยบาริสต้ามือโปรไปโชว์ชงในงานเลยทีเดียว
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาชมครับ
หวังว่าบทความนี้จะมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับท่านนะครับ
มีโอกาสจะนำเรื่องน่าสนใจมาแนะนำกันอีกครับ
ข้อมูลเพิ่มเติม http://www.zolito.com/
https://www.facebook.com/zolitocoffee
[youtube]http://www.youtube.com/watch?feature=pl ... CrIKPLtVvs[/youtube]
