ก๋วยเตี๋ยวกะเพรากรอบ เจ

สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเราได้ทุกวัน "ตลอดเทศกาลกินเจ"นี้นะคะ
"ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่กะเพรากรอบ เจ " เป็น อีกหนึ่งเมนูเจที่ทำทานได้ง่าย ขั้นตอนในการทำไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับหรับมือใหม่และมือประจำที่ชอบทำอาหารทานเองค่ะ


วัตถุดิบเครื่องปรุง


เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ
กะเพรากรอบ ข้าวโพดอ่อน
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ พริกชี้ฟ้าโขลกละเอียด
น้ำมัน น้ำซุปสาหร่าย ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาวเจ

วิธีทำ
1.กระทะตั้งไฟ น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกที่โขลกเตรียมไว้ น้ำซุปสาหร่าย น้ำตาลทราย ซีอิ้วขาวเจ คนให้เข้ากัน


2.ใส่ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ลงไป ผัดให้เข้ากัน อย่าให้เส้นจับกันเป็นก้อน


3.ตามด้วย ซีอิ้วดำ ข้าวโพดอ่อน เห็ดเข็มทองหั่นครึ่ง เห็ดออรินจิหั่นลูกเต๋า



4.ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง เมื่อผักสุกแล้ว ปิดไฟเตรียมตักใส่จานได้เลยค่ะ



ตักใส่จาน แล้วโรยหน้าด้วยกะเพรากรอบ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วจร้าาาาาา