การอักเสบเป็นอาการที่ระบบภูมิคุ้มกันของเพื่อนๆมีต่อการระคายเคือง,การบาดเจ็บ หรือการติดเชื้อ แม้จะบอกว่าเป็นกระบวนการตามปกติของส่วนหนึ่งของการรักษาตัวตามธรรมชาติ แต่อย่าชะล่าใจไป! เพราะมีโอกาสที่การอักเสบเรื้อรังที่เป็นกัน ส่งผลกระทบในทางลบต่อร่างกายและสุขภาพของเพื่อนๆได้อีกด้วย
จากหนังสือชีวจิต หรือเว็บไซต์เกี่ยวกับสุขภาพ นาทีนี้หลายคนคงทราบแล้ว ว่า สุขภาพที่ดีย่อมมาจากการรับประทานอาหารที่ดี (โดยอาหารมีความสำคัญถึง 80% ในขณะที่การออกกำลังกาย 20%) แต่อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงนั้นก็มี เพราะทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังเช่นกัน ซึ่งอยู่ในอาหารจำพวกทอด อาหารแปรรูป ขนมปังขัดขาว นมวัว และแอลกอฮอล์ เป็นต้น หากงดการรับประทานอาหารเหล่านี้ได้ เพื่อนๆก็จะอยู่ห่างไกลจากการอักเสบทั่วไปได้
แล้วสารอาหารดีๆที่ช่วยให้ร่างกายลดการอักเสบ ภูมิแพ้น้อยลงล่ะ ?
ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีผลงานวิจัยมากมายว่าเป็นสารธรรมชาติที่ดี ที่สามารถใช้ในการดูแลสุขภาพ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ต้านอนุมูลอิสระได้
เซซามิน (สารสกัดจากงาขาวและงาดำ) ต้านการอักเสบ ยับยั้งข้อกระดูกเสื่อม กระดูกพรุน เซลล์สมอง และยับยั้งการสร้างเส้นเลือดใหม่จากเซลล์มะเร็ง รวมทั้ง กระตุ้นภูมิต้านทาน ?แถมยังช่วยชะลอความแก่?ยั้บยั้งระบบโรคร้าย ซ่อมแซม ดูแลเซลล์ของร่างกาย ให้เป็นเซลล์ดี
รำข้าวสีนิล ต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าผลไม้ในตระกูลเบอรี่ถึง 3 เท่า มีสารแอนโทไซยานิน ทำงานได้ดีกว่า วิตามิน E ถึง 5 เท่า ยังช่วยยับยั้งริ้วรอยอันเกิดก่อนวัยอีกด้วย
คอลลาเจน เป็นกรดอะมิโน ที่จำเป็นมากๆ ต่อการสร้าง (สังเคราะห์)?ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพในการดูแลเรื่องผิวพรรณ กระดูกและข้อ และความเสื่อมของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันต่าง ๆ
สารสกัดจากเมล็ดส้ม มีสาร?เฮสเปอริดิน (Hesperidin) ที่มีการศึกษาวิจัยจากห้องปฏิบัติการทั่วโลกพบว่ามีฤทธิ์ฆ่าเซลล์มะเร็งหลายชนิด หรือทำให้เซลล์มะเร็งหลาย ๆ ชนิดเข้าสู่กระบวนการที่เรียกว่า โปรแกรมฆ่าตัวตาย (Apoptosis) นอกจากนั้น ยังมีฤทธิ์ทางเภสัชวิยาอย่างอื่นอีกมากมายเช่น ต้านการอักเสบ และ แอนตี้อ๊อกซิแด้นท์
สารสกัดจากเมล็ดมะนาว มีสาร?เฮสเปอริดิน (Hesperidin) เช่น ต้านการอักเสบ และ แอนตี้อ๊อกซิแด้นท์ เช่นเดียวกันกับสารสกัดจากเมล็ดส้ม
ไบโอฟลาโวนอยด์ กำจัดและต่อต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากการตายของเซลล์มะเร็ง หรือการอักเสบต่าง ๆ ทำหน้าที่เหมือนกับเป็นตัวทำความสะอาด (mop-up) สิ่งสารชีวโมเลกุลที่มีประจุเกินที่มีจำนวนมากเกินไป ซึ่งอาจจะทำความเสียหายให้กับเนื้อเยื่อได้ ลดสภาวะการอักเสบ
วิตามินอี ทำหน้าที่เป็นตัวต้านอนุมูลอิสระ
แม้จะไม่ง่ายนักที่จะหามาทานได้ในแต่ละมื้อ แต่การกินอาหารต้านการอักเสบ ก็เป็นหนึ่งในวิธีการต่อต้านกระบวนการอักเสบเรื้อรังที่เกิดจากการใช้ชีวิตประจำวันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงภูมิแพ้ แผลอักเสบ และอาการเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวหนาว แต่หากเพื่อนๆพร้อมแล้วที่จะกลับมากินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ให้ลองหามาทานดู เพราะล้วนอุดมไปด้วยคุณค่าและเสริมภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย
และที่สำคัญในผู้ที่เป็นมะเร็งนั้น มักจะพบว่าร่างกายจะเกิดภาวะอักเสบได้ง่าย ทำให้เผาผลาญพลังงานและเผาผลาญโปรตีนสูงกว่าคนปกติ จึงควรรับสารอาหารเหล่านี้ให้เพียงพอต่อวัน แต่จะทานอาหารข้างต้นนี้ ให้ครบทุกมื้อก็ไม่ใช่เรื่องง่ายๆ และบางชนิดต้องสกัดออกมาและให้ได้ปริมาณที่พอเหมาะต่อวัน
แต่ใช่จะไม่มีทางเลือก เพราะปัจจุบันนี้ ได้มีการคิดค้นวิจัยให้สารอาหารเหล่านี้มาอยู่ในรูปแบบผงหรือเม็ดเพื่อง่ายต่อการรับประทานและอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมต่อวันอีกด้วย
ขอยกตัวอย่าง อาหารเสริม เซซามิกซ์ ที่ถือได้ว่าเป็นตัวเลือกที่ครบถ้วนสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพทั่วไป และผู้ป่วยร่างกายอักเสบเรื้อรังที่ต้องการเสริมภูมิคุ้มกันเพราะมีสารอาหารสำคัญที่เกริ่นไว้ข้างต้นเกือบทุกข้อ ไม่ว่าจะเป็นแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่, สารสกัดเซซามิน, รำข้าวสีนิล, คอลลาเจน โดยนักวิจัยไทย ชื่อเสียงระดับโลก ศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ ได้ทำการค้นคว้าวิจัย จนได้สารสกัดสำคัญ Hesperidin ปริมาณมากพอที่จะนำไปประยุกตฺ์ใช้และได้ผสานคุณค่าร่วมกับสารสกัดเซซามิน จนได้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีที่สุด ทานง่าย แบบผง ฉีกซองทานได้ทันที
และอีกผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ดีที่สุดของZenezz คือ อาหารเสริม เซซามิกซ์ แซด ที่มีสารสกัดจากเมล็ดส้ม เมล็ดมะนาว สารสกัดเซซามิน? ไบโอฟลาโวนอยด์ งาผงไขมันน้อย วิตามินอี เป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่มองหาสมุนไพร เพื่อรักษาโรคร้าย อย่างเช่น รักษามะเร็ง และใช้ในการดูแลสุขภาพที่เหมาะสมสำหรับทุกวัย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ที่อาจมีการเสื่อมสลายของเนื้อเยื่อ ที่อาจเกิดจากการอักเสบมากเกินไป หรือ โรคเรื้อรังที่ร้ายแรง เช่น โรคข้อเสื่อม ข้ออักเสบ และ โรคร้าย เป็นต้น ซึ่งอาหารเสริมของ Zenezzนั้นมีผลงานวิจัยในห้องปฏิบัติการรองรับเรียบร้อยแล้ว
สุขภาพที่ดีใคร ๆ ก็อยากมี แต่วิถีการใช้ชีวิตในปัจจุบันมีสิ่งยั่วยุต่าง ๆมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารการกิน การกินตามกระแสโซเชียล หรือไม่ค่อยมีเวลาออกกำลังกาย สิ่งเหล่านี้ล้วนแต่เป็นต้นเหตุที่ทำให้สุขภาพของเราทรุดโทรมทั้งนั้น แต่ทังนี้ทั้งนั้น สุขภาพที่ดี มาจากการทานอาหารที่ดี หากเราไม่ใส่ใจตั้งแต่ตอนนี้ ปัญหาสุขภาพก็จะถามหาเข้าสักวัน แม้การเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์นั้นว่าสำคัญแล้ว แต่การไม่เป็นโรคร้ายตั้งแต่เริ่ม หากพิจารณาให้ดีๆผู้เขียนว่าคุ้มกว่าเป็นไหนๆ ถ้าดูแลสุขภาพด้วยโภชนาการที่ครบถ้วน รับรองว่าสุขภาพจะดีขึ้นแน่นอน
